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炒肘子的家常做法 炒肘块的家常做法

时间:2025-06-09 00:38:44 来源:网络整理编辑:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 韭菜炒鱿鱼须最正宗的鱼家鱿鱼做法
  2. 家常韭菜炒鱿鱼怎么做
  3. 韭菜炒鱿鱼腿的家常做法

韭菜炒鱿鱼须最正宗的做法

主料:

韭菜80克

鱿鱼须50克

辅料:

植物油1勺

盐半勺

生抽少许

孜然粉少许

料酒少许

大蒜2瓣

做法:

1.韭菜洗净,切小段

2.鱿鱼须洗净 ,法韭法撸去吸盘内的韭菜锯齿

3.入七八十度的热水中,快速焯一下

4.捞出 ,炒鱿常做菜炒常沥净水分备用

5.热锅热油,鱼家鱿鱼爆香蒜片

6.下韭菜翻炒几下

7.倒入鱿鱼须,加盐 ,料酒和生抽,快速翻炒

8.炒匀后,撒少许孜然粉

9.出锅即可

家常韭菜炒鱿鱼怎么做

1、准备鱿鱼条、韭菜 、葱姜蒜等食材。

2、在一个小碗里放入味精和盐 ,少许胡椒粉和适量黄酒。

3、放一汤匙水淀粉搅拌后,把一半葱丝、姜丝和蒜放入碗中 。

4、把鱿鱼条放在开水中烫一遍捞出之后,在锅里放油烧热。

5、油热下入葱姜蒜片爆香,然后下入鱿鱼,倒入辣椒 、韭菜以及碗芡等快速翻炒即可 。

最后,出锅后要及时吃 ,这道菜冷了以后就不好吃了 。

韭菜炒鱿鱼腿的家常做法

1.将鱿鱼腿洗净 ,切小段备用 。

2.韭菜切段 ,蒜末切碎备用 ,辣椒切末备用。

3.热锅 ,加入适量油 ,待油热后放入姜末和蒜末爆香 。

4.放入鱿鱼腿段,翻炒均匀,加入适量酱油 、生抽,再加入适量的盐和黑胡椒粉继续翻炒 ,让鱿鱼腿均匀入味。

5.最后加入切好的韭菜 、辣椒末继续翻炒,直到韭菜断生即可关火 。

炒韭菜鱿鱼腿是一道简单易做 、味道美味健康的菜品,可以搭配米饭或面条一起食用,清香可口  。

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